Posle najave otvaranja 2018. godine, koje se nije dogodilo, Viceroy ski rezort na Kopaoniku najavio je otvaranje opet za 5. decembar 2020. godine. Hotel će imati 119 soba, a gostima će biti na raspolaganju četiri mesta za ručavanje, uključujući skijaški salon Apres sa pogledom na planine. Takođe gosti će moći da uživaju u spa centru hotela, kao i zatvorenim bazenom i turskom kupatilu.
Viceroy Kopaonik Serbia je projekat partnerstva Viceroy Hotel Group i KPI d.o.o. iz Beograda, privatne firme specijalizovane za nekretnine i investicije u centralnoj i istočnoj Evropi. Ova grupacija ima hotele u Severnoj Americi, Meksiku, Abu Dabiju, Dubaiju i Istanbulu, a deo je Global Hotel Alliance (GHA) Discovery, jedinstvenog programa lojalnosti koji članovima nudi ekskluzivne povlastice u više od 550 hotela na svetu.
