Studiile CBRE arata ca o treime din vizitatorii mallurilor merg doar sa ia masa in centrele comerciale. O oferta consistenta in food-court-uri aduce trafic si creste durata timpului petrecut la cumparaturi. Pe de alta parte, 40% dintre cei care initial intentionau sa mearga doar la restaurant fac si cumparaturi dupa ce iau masa, conform celui mai recent studiu Food & Beverages realizat de compania CBRE, lider global in consultanta imobiliara.
Mai mult, cumparatorii din Emiratele Arabe Unite, Africa de Sud, Turcia, Romania si Spania asociaza centrele comerciale cu destinatia lor favorita pentru a lua masa.
„Rezultatele inregistrate la nivel EMEA se regasesc in piata locala – romanii apreciaza zona de restaurante si cafenele din cadrul unui centru comercial. In acelasi timp consumatorul roman devine mult mai pretentios – el asteapta calitate si o experienta memorabilia atunci cand ia masa intr-un centru comercial. Astfel, dezvoltatorii, proprietarii si companiile de property management trebuie sa ofere solutii inovative si sa livreze clientului aceasta experienta”, explica Laura Bencze-Dumea, Head of Retail CBRE EMEA.
