俄罗斯餐馆老板和酒店业者联合会副主席谢尔盖·米罗诺夫（Sergey Mironov）表示，到该国经济开放的第三阶段开始时，约有20％的俄罗斯餐馆被迫关闭。他警告说，以前关于到年底将关闭50％的餐馆的预测仍然可以证明是正确的。 Rosinter Restaurants Holding PJSC的总裁Margarita Kosteyeva（IL Patio，Planeta Sushi，Shikari，American Bar和Grill品牌）表示，她担心未来6至12个月的餐厅收入可能会低于危机前水平，而餐厅收入仍将低于危机前水平。危机前的水平。经营连锁咖啡屋的Shokoladnitsa公司集团证实，客户数量平均下降了25％至30％。该公司在2019年运营了300个单位，但此后将总数减少至250个。尽管有大流行，快餐店仍在继续扩张。在解除限制之后，肯德基立即开始开设餐厅，而麦当劳的计划到年底将超过俄罗斯的800家餐厅。
