Nowym najemcą należącej do EPP Galerii Twierdza w Zamościu została kawiarnio-lodziarnia Bosko. Jej lokal zajmuje 50 mkw. Marka lodziarnio-kawiarni Bosko rozpoczęła działalność w 2015 w Lublinie i rozwija sieć na terenie całej Polski. Stawia na jakość, miłą obsługę oraz kameralny wystrój, a receptury jej lodów oparte są na naturalnych składnikach. W menu znajdziemy lody dla alergików oraz osób z nietolerancjami pokarmowymi, jak również szeroki wybór kaw, ciast i deserów. Zamojska Galeria Twierdza to blisko 24 tys. mkw. powierzchni handlowej. W rodzinnym centrum z komponentem rozrywkowym znajduje się ponad 90 sklepów popularnych.
